kaip pasūdyti lašišą، Skanus lašišinis „svožtinis“ su burokėliais viduryje. Tvirtai suvyniokite lašišą į plastikinę plėvelę. Paruoštą lašišą sudėkite į gilesnį indą (pvz., plastikinę priešpiečių dėžutę), ant jos uždėkite lėkštę, uždenkite pilnu dubeniu, skardine ir pan. Druska bent 1-2 dienas.
kaip pasūdyti lašišą
druskos 2 a.š. cukraus 1 arb. Juodieji pipirai pagal skonį. krapų pagal skonį. Kiekvienas žuvies mėgėjas žino, kaip greitai pasūdyti žuvį. Paprastai greitai sūdyta lašiša.
1. Lašišą nuplaukite ir nusausinkite, pašalinkite kaulus, jei tokių yra. Sumaišykite druską, cukrų ir pipirus. Žuvies gabalėlį įdėkite į dubenį, apibarstykite druskos, cukraus ir pipirų mišiniu. Tada apibarstykite krapais (jei neturite krapų, ne bėda, skanu ir be jų lašiša). 2.
